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鶯歌素食推薦：綠元素素食早午餐，開超過十年的在地老店（2026最新）
綠元素素食早午餐是鶯歌一家開了至少十年的素食老店，位於新北市鶯歌區光復街 2 號，營業時間 6:00–14:00、週一公休。素總匯三明治、素 XO 醬炒飯口味都不錯，是在地人想吃素食早餐、早午餐時會想到的店。能在同一個地方開超過十年，本身就是品質的證明。
這篇是 鶯歌美食推薦 TOP 12 的深度版。想看完整在地美食清單，回支柱頁。
店家資訊
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 店名 | 綠元素素食早午餐 |
| 地址 | 新北市鶯歌區光復街 2 號 |
| 營業時間 | 6:00–14:00，星期一公休 |
| 類型 | 素食早午餐 |
| 招牌 | 素總匯三明治、素 XO 醬炒飯 |
| 特色 | 開業十年以上的在地老店 |
為什麼推綠元素？十年老店的穩定
素食店最怕踩雷，但綠元素開了至少十年——這種能長期經營下來的店，通常味道跟品質都很穩。我們點了素總匯三明治和素 XO 醬炒飯，口味都不錯，是會想再回訪的那種。
在地人 Tips
- 早鳥可以吃到早餐時段。 6:00 就開，適合早起或想吃早餐的人。
- 記得避開週一，公休日跑一趟會撲空。
- 素食友善：全素食菜單，吃素的朋友不用擔心配料問題。
想找另一家素食日料，看我們寫的 盛匠和食：素食友善烏龍麵；更多在地美食看 鶯歌美食推薦 TOP 12。
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FAQ
綠元素素食早午餐在哪裡？
綠元素位於新北市鶯歌區光復街 2 號，是一家開了至少十年的素食早午餐店。
綠元素的營業時間？
綠元素營業時間為 6:00–14:00，星期一公休。時段偏早餐、早午餐，早起的人也吃得到。
綠元素推薦點什麼？
推薦素總匯三明治和素 XO 醬炒飯，口味都不錯，是這家十年老店的常點品項。
鶯歌素食推薦哪幾家？
鶯歌素食推薦光復街的綠元素素食早午餐、公有市場的盛匠和食（素食友善）。更多在地美食看我們的鶯歌美食推薦 TOP 12。
最後更新：2026-07-13 ・ 由從小在鶯歌長大的隨行阿宅團隊撰寫
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