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鶯歌日式料理：盛匠和食，公有市場裡的素食友善烏龍麵（2026最新）
盛匠和食是鶯歌人覓食的好去處，位於新北市鶯歌區建國路 108 號 2 樓之 20 的公有市場美食廣場內。主打日式料理，烏龍麵吃起來順口無負擔、天婦羅炸得酥脆可口，套餐價位親民、會想再回訪。特別的是它有不少專為素食者準備的餐點，素食友善，吃素的朋友也能安心來。
這篇是 鶯歌美食推薦 TOP 12 的深度版。想看完整在地美食清單，回支柱頁。
店家資訊
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 店名 | 盛匠和食 |
| 地址 | 新北市鶯歌區建國路 108 號 2 樓之 20（公有市場美食廣場） |
| 類型 | 日式料理・和食 |
| 招牌 | 烏龍麵、天婦羅、套餐 |
| 素食 | 素食友善，有多款素食餐點 |
| 價位 | 套餐親民 |
為什麼推薦盛匠和食？
它藏在公有市場的美食廣場裡，是那種在地人才會走進去、外地遊客容易錯過的店。餐點走日式路線：
- 烏龍麵順口、吃起來無負擔
- 天婦羅炸得酥脆可口
- 套餐價位親民，份量與品質對得起價格
在地人 Tips
- 素食朋友的好選擇。 這裡有不少素食餐點，素食友善，在鶯歌想吃日式又要吃素不容易，盛匠是解法之一。
- 市場美食廣場氛圍：走進公有市場覓食，順便感受在地日常。
- 想吃清爽日式時，烏龍麵配天婦羅是穩定的組合。
想找另一家素食，看我們寫的 綠元素素食早午餐；更多在地餐廳看 鶯歌美食推薦 TOP 12。
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FAQ
盛匠和食在哪裡？
盛匠和食位於新北市鶯歌區建國路 108 號 2 樓之 20，在公有市場的美食廣場內，是在地人覓食的好去處。
盛匠和食有素食嗎？
有。盛匠和食素食友善，準備了不少專為素食者設計的餐點，吃素的朋友也可以安心來用餐。
盛匠和食推薦點什麼？
推薦烏龍麵和天婦羅。烏龍麵順口無負擔、天婦羅酥脆可口，套餐價位親民，是很划算的日式料理選擇。
鶯歌有推薦的素食餐廳嗎？
鶯歌素食友善的選擇包括公有市場的盛匠和食、光復街的綠元素素食早午餐。更多在地美食看我們的鶯歌美食推薦 TOP 12。
最後更新：2026-07-13 ・ 由從小在鶯歌長大的隨行阿宅團隊撰寫
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